メニューの変化

１年前と比較して、食事のメニューはどのように変化しましたか。複数回答

ヘルシーな料理が多くなった　　　　　　２６．０
手の込んだ料理が多くなった　　　　　　　４．７％
品目が多くなった　　　　　　　　　　　　６．９％
安い食材が多くなった　　　　　　　　　２５．９％
冷凍食品が増えた　　　　　　　　　　　　６．１％
インスタント食品が増えた　　　　　　　　６．０％
インスタントの調味料が増えた　　　　　　２．８％
野菜料理が増えた　　　　　　　　　　　１９．９％
肉料理が増えた　　　　　　　　　　　　　５．７％
魚料理が増えた　　　　　　　　　　　　　９．０％
一度に沢山作り、ストックするようになった　　　　６．０％
インターネットでレシピを検索することが増えた　　　　　１２．０％
和食が増えた　　　　　　　　　　　　　１０．２％
洋食が増えた　　　　　　　　　　　　　　１．１％
中華料理が増えた　　　　　　　　　　　　１．２％
その他　　　　　　　　　　　　　　　　　２．５％
変わらない　　　　　　　　　　　　　　３５．２％

平均すると、安い食材を使った、ヘルシーな野菜料理を食べる機会が増えたようです。

背景には、不景気・食材の値上がりと、健康志向・ヘルシー志向がありそうです。
　
より安く健康的な夕食を作るために、みなさん工夫されているようですね。

我が家も同じ傾向でした(^^ゞ